조리종사자교육일지 (調理從事者敎育日誌)
요약
조리종사자교육일지란 조리 종사자의 교육을 실시하고 그 내용을 일별로 기재한 서식이다.
내용
집단급식을 실시하는 기관 및 기업, 학교 등에서 급식과 관련한 조리종사자들을 대상으로 위생 및 건강, 조리 등에 관하여 조리종사자 교육을 진행한다.
조리종사자 교육은 일정 기간마다 진행하기도 하며, 중요 사항이 있을 경우 비정기적으로 진행되기도 한다.
조리종사자 교육은 일정 기간마다 진행하기도 하며, 중요 사항이 있을 경우 비정기적으로 진행되기도 한다.
조리종사자 교육일지는 조리종사자의 교육을 실시하고 교육 내용과 관련한 사항들을 기재하여 교육 내용 및 교육 이수 현황을 일별로 정리한 문서를 말한다.
조리종사자 교육일지의 작성을 통해 교육 참여자의 교육 이수 상황과 교육의 진행 상황을 확인할 수 있다.
조리종사자 교육일지는 대부분 교육시간과 교육참여 상황, 교육내용 및 비고 등으로 이루어진다.
각 항목에 맞추어 간단하고 명료하게 기재한다.