요약
레스토랑사업기획서란 레스토랑 사업의 추진 방향과 전체 계획을 기록한 문서이다.
내용
레스토랑은 서양식 음식점을 의미한다.
따라서 레스토랑 사업의 추진 방향과 전체 계획을 기록한 문서가 레스토랑사업기획서이다.
레스토랑사업기획서는 일반적인 사업기획서의 양식을 따른다.

사업기획서에는 사업의 방향, 사업의 내용, 사업의 발전 계획 등을 기록한다.
추가적으로 현재 시장 동향을 분석한 자료를 바탕으로 사업 내용 및 계획을 작성하는 것이 일반적이며, 대부분의 기획서는 이러한 형식을 바탕으로 작성한다.
기획은 일을 꾀하여 계획하는 것이다.

계획은 앞으로 할 일의 절차, 방법, 규모 따위를 미리 헤아려 작정하는 것이라고 볼 수 있다.
따라서 계획을 세우는 것은 미래의 행위에 많은 도움을 주는 일이라고 해석된다.
그러므로 일을 진행함에 있어 튼튼한 토대를 만들기 위해 계획서를 꼼꼼하고 세부적으로 작성하는 것이 바람직하다.