요식업제안서 (restaurants business proposal)
요약
각종 요식업 관련 입점, 사업, 투자 제안시 작성하는 문서.
내용
요식업 제안서는 일정한 시설을 만들어 놓고 각종 음식을 판매하는 업종에 종사하는 사업자로서 분식, 한식, 양식, 중식, 일본식의 식당업, 외식업, 음식업 등 각종 식품 접객업으로 표시하고 있는 이들 업종과 관련하여 입점 제안을 하거나 사업제안 및 투자제안을 하고자 할 때 작성하는 제안서이다.
진입장벽이 낮은 직종이기 때문에 상품 메뉴의 구성과 입지조건을 잘 고려한 사업계획서 작성은 물론이고 경쟁업체, 보완업체, 상주인구, 유동인구의 분포, 상권규모, 교통시설 등 접근성과 주변 상권의 변화가능성 등의 장단기적인 검토를 사업계획서를 통해서 이루어져야 한다.
진입장벽이 낮은 직종이기 때문에 상품 메뉴의 구성과 입지조건을 잘 고려한 사업계획서 작성은 물론이고 경쟁업체, 보완업체, 상주인구, 유동인구의 분포, 상권규모, 교통시설 등 접근성과 주변 상권의 변화가능성 등의 장단기적인 검토를 사업계획서를 통해서 이루어져야 한다.
자금 대출을 목적으로 할 경우에는 대출금 상환 능력을 사업성 평가와 사업 의지로 하기 때문에 사업계획서에 이와 관련한 내용 위주로 기재해야 하며 입점을 목적으로 하는 경우에는 입점사에 맞는 제품 정보 및 서비스 방안 위주로 기재해야 한다.
목차
1. 회사 일반현황
2. 식당. 외식상품의 개요
3. 점포입지 및 상권분석
4. 부문별 사업추진계획
5. 자금조달 및 차입금 상환계획
6. 추정재무제표 수립
7. 매출계획 및 영업(입점) 제안
2. 식당. 외식상품의 개요
3. 점포입지 및 상권분석
4. 부문별 사업추진계획
5. 자금조달 및 차입금 상환계획
6. 추정재무제표 수립
7. 매출계획 및 영업(입점) 제안