요약
요식업+사업계획서
요식업 관련 사업에 대한 운영 계획을 작성한 문서.
내용
요식업사업계획서는 통상적으로 일정한 시설을 만들어 놓고 각종 음식을 판매하는 업종에서 작성하는 사업계획서 양식의 문서를 말한다.

일반적으로 요식업은 분식, 한식, 양식, 중식, 일본식의 식당업, 외식업, 음식업 등 각종 식품 접객업으로 표시하며, 이들 업종과 관련한 사업을 창업하거나 자금을 대출 받을 때 요식업사업계획서를 작성한다.

진입장벽이 낮은 직종이기 때문에 상품 메뉴의 구성과 입지조건을 잘 고려한 사업계획서 작성은 물론이고 경쟁업체, 보완업체, 상주인구, 유동인구의 분포, 상권규모, 교통시설 등 접근성과 주변 상권의 변화가능성 등의 장단기적인 검토가 사업계획서를 통해서 이루어져야 한다. 자금 대출을 목적으로 할 경우에는 대출금 상환 능력을 사업성 평가와 사업 의지로 하기 때문에 사업계획서에 이와 관련한 내용을 자세히 기제해야 한다.