요약
작업한 분량과 내용을 목록화하여 기록한 서식.
내용
작업은 주로 제조업이나 생산업에서 사용하는 용어이다.
이는 사업장에 설비된 기계나 장치, 공구 등을 사용해서 목적하는 물품을 만들어내는 것이라 할 수 있다.

생산의 전제로는 반드시 생산계획이 마련되어야 하고, 이에 사용한 원재료가 확보되어 있어야 한다.
작업 내역을 목록화하여 상세하게 적은 것을 작업대장이라고 한다.
작업대장을 작성하게 되면 각 유형별 작업 내용을 확인하는 데 용이하고, 평균 작업량을 계산할 수가 있으므로 추후의 작업 계획을 마련하는 데 기초 자료로 사용할 수 있다.