요약
공정별작업일지란 각 공정별로 작업한 내역을 일별로 작성하는 서식이다.
내용
공정별 작업일지란 작업자, 작업량, 공정 명칭 등 공정별로 작업한 내용에 관해 일별로 기술하는 서식을 말한다.
제품을 생산하기 위해서는 여러 부분으로 분류하여 다양한 작업들이 필요한데, 공정별 작업일지를 작성함으로써 공정별로 작업이 진행되는 상황을 확인할 수 있다.

또한 공정별 작업일지를 통해 공정별 작업 상황을 확인함으로써 전체적인 제품 생산 흐름을 파악할 수 있어, 제품 생산의 효율을 높이고, 제품의 품질을 높일 수 있다.
공정별 작업일지를 작성할 때에는 각 항목에 따라 정확한 내용을 기재하여야 하며, 공정별 작업에 특이사항이 발생했을 시 확인할 수 있도록 반드시 별도로 기재하여야 한다.