요약
빵집사업계획서란 제과점을 운영하기 위한 세부 계획을 기재한 문서이다.
내용
빵집사업계획서란 제과점을 창업, 운영, 관리하기 위한 세부 계획을 기재한 문서를 말하며, 빵집사업계획서를 작성할 때에는 사업 소개, 사업 개요, 시장 분석 및 사업 현황, 제품 계획, 재무 계획 등으로 구분하여 각 항목에 구체적인 정보를 기재하도록 한다.
빵집사업계획서에는 업체명, 제품 정보를 포함하여 시장 및 트렌드, 소비자 분석을 통한 차별화 전략이 기재되어야 하며, 제과점 운영을 위한 세부 계획을 구체적으로 기재하는 것이 좋다.

또한 제과점 운영을 위해서는 관련 자격증을 취득하여야 하며, 빵을 만들기 위한 원재료 공급에 대한 계획도 구체적으로 모색되어야 한다.
빵집사업계획서를 작성함으로써 빵집 사업을 체계적이고 계획적으로 준비하고 진행할 수 있으며, 사업에서 발생할 수 있는 문제를 미리 확인하고 준비할 수 있다.

목차
1. 사업개요
2. 여건분석
3. 본사내용
4. 판매총괄계획
5. 체인점 개요
6. 수지예산내역
7. 체인점 개설요건
8. 기타참고자료
9. 점포기본설계도