요약
수주서란 제품의 주문에 관한 사항을 기재한 문서이다.
내용
수주란 주문을 받음을 뜻하는 말하는데, 주로 제품을 생산하는 업자가 제품의 주문을 받는 것을 이르는 말이다.
수주서는 이러한 제품 주문에 관한 사항을 기재한 문서이다.

수주서를 작성할 때에는 수주의 내용과 품명에 따라 약간의 차이는 있으나, 일반적으로, 발주처, 개시일, 완성일, 발주, 견본 등의 항목으로 구분하여 각 항목에 정확한 내용을 기재하도록 한다.
수주서를 생산업체 입장에서는 작성함으로써 해당 주문에 대한 상세한 내역을 확인할 수 있으며, 제품을 주문하는 측에서는 주문에 대한 영수증의 역할까지 할 수 있다.
수주서는 제품의 생산은 물론 제품의 판매, 기업의 매출과 관련한 문서이므로 반드시 정확한 내용을 기재하여야 한다.