요약
외식창업사업계획서란 외식을 전문으로 하는 사업을 창업하고자 할 때 작성하는 계획 문서이다.
내용
외식창업사업계획서는 가정 밖에서 식사 또는 각종 음식을 소비하는 형태의 각종 사업을 창업할 때 작성하는 사업계획서 양식이다.
특히 외식산업은 다양한 업종의 기능을 포함하고 있다.

일반적으로 패스트푸드 체인점, 패밀리 레스토랑, 각종 뷔페 사업에 해당하는 사업체 및 각종 한식, 중식, 일식 등을 모두 포함하는 사업체 운영 또한 외식 업체에 해당한다.
진입장벽이 낮은 직종이기 때문에 상품 메뉴의 구성과 입지조건을 포함하여 여러 가지 조건에 대하여 장단기적인 검토를 하여 사업계획서를 작성해야 한다.

계획은 앞으로 할 일의 절차, 방법, 규모 따위를 미리 헤아려 작정하는 것이라고 볼 수 있다.
따라서 계획을 세우는 것은 미래의 행위에 많은 도움을 주는 일이라고 해석된다.
그러므로 일을 진행함에 있어 튼튼한 토대를 만들기 위해 계획서를 꼼꼼하고 세부적으로 작성하는 것이 바람직하다.