요약
일주일식단표란 일주일 동안 제공되는 식단을 표 형식으로 기재한 양식이다.
내용
일주일식단표란 일주일 동안의 식단을 기재한 표 형식의 양식으로, 일주일식단표를 작성할 때에는 날짜와 요일을 기재하고 조식, 중식, 석식 등을 구분하여 메뉴를 기재하도록 한다.
일주일식단표는 단체급식을 진행하는 기업이나 학교는 물로 가정에서도 작성할 수 있으며, 단체급식의 경우에는 메뉴별로 식재료 및 식재료의 원산지, 칼로리 등을 함께 기재하도록 한다.

일주일식단표를 작성함으로써 일주일 식단을 확인하고 해당 급식 이용 여부를 결정할 수 있으며, 식단별 재료에 대한 내용을 확인하여 알레르기나 섭취가 불가한 재료가 있을 경우 해당 급식을 피할 수 있다.
일주일식단표는 식단을 준비하는 주부나 영양사가 작성하여 이용자가 확인하기 용이한 곳에 게시하도록 한다.