요약
재료수불부란 재료의 입출고 내역을 정리한 문서이다.
내용
재료수불부는 기업에서 필요한 재료의 입출고 내역을 정리한 양식으로, 사업자의 성격에 따라 다르게 작성될 수 있다.
회사에서 물건을 들여오거나 외부로 판매할 경우 수량의 변동 사항이 생기게 되는데 이를 적은 것이 수불부라 하며, 그 대상이 재료인 경우를 재료수불부라고 한다.

재료수불부를 작성할 때에는 입출고 일자와 입고량, 출고량으로 구분하여 각 항목에 정확한 내용을 기재하도록 하며, 입출고로 인하여 수량이 변동된 결과를 적는다.
또한 입출고 관리를 실시한 담당자의 이름도 함께 기재하여 문제가 발생하는 경우 책임을 분명히 할 수 있다.
재료수불부를 작성함으로써 기업에서 재료의 입출고 내역 및 재고량을 정확히 파악하여 기업의 운영에 문제가 발생하지 않도록 할 수 있다.